秦皇岛市饭店烹饪餐饮行业协会理事单位

秦皇岛铁饭碗火锅店

(资料图)

二十世纪九十年代，在国企改革的大潮下，一些人丢掉了原以为会捧上一辈子的“铁饭碗”。同样下岗的刘金明先生并没有灰心，经过深思熟虑，他决定创造自己的“铁饭碗”。

1996年10月28日，在创始人刘金明先生的带领下，和其他两位合伙人东拼西凑了4万元，于秦皇岛河东兑下了第一家只有7张桌面的火锅店，“铁饭碗”火锅就此成立。次年的火爆生意，让刘金明先生更加确定要追随秦皇岛餐饮行业发展的脚步，慢慢成长。

“铁饭碗”火锅历经27年风雨，稳步发展。

2001年创办了东港路（原五四路店）直营连锁店，后迁址到现东港路店

东港路店

2003年创办开发区庐山路店直营连锁店

开发区店

2006年创办西港路直营连锁店

西港路店

20多年后的今天这三家店依然食客不绝。

创业初期每一步走的都是异常艰辛，当年刘金明先生住在店里，清晨四五点钟起来生火、采购、熬汤、吊汤.......现在也始终保持着用大骨、母鸡、活鲫鱼熬制汤底，采购高品质羊肉自己卷羊肉卷，老顾客次次点的传统焖子历经多年没有丝毫的变化。

多年来秉承着真材实料、秘制高汤、特色小料、真实肉品、新鲜菜品、诚信经营、热情服务顾客的宗旨，规规矩矩做人，踏踏实实做事。多次荣获“河北名火锅”，“老字号火锅店”、“秦皇岛特色餐饮名店”、“优秀餐饮企业”等荣誉。

正因为“铁饭碗”火锅对火锅调料和食材品质的严格把控、菜品的不懈的探索，以独特的品牌形象赢得了港城食客的厚爱。

经历下岗再创业的艰难，如当初所愿，他们靠自己的打拼捧上了自己真正的“铁饭碗”。

企业氛围

员工团建

联欢表彰会

员工福利

铁饭碗火锅店感谢您长期以来的支持与鼓励

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订餐电话▼

东港路店：3018308

西港路店：3608398

开发区店：8506968

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